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Begin with Toskana Şarküteri Tabağı.

01

Aperatifler

Toskana Şarküteri Tabağı

10,00 €

Affettati toscani dop con crostini

Domatesli Bruschetta

5,00 €

Bruschetta al pomodoro

Toskana Fasulyesi ile Crostini

5,00 €

Crostini ai fagioli toscanelli

Toskana Usulü Crostini

6,00 €

Crostini alla toscana

Kızarmış Polenta Crostini (Karretçi Usulü)

7,00 €

Crostini di polenta fritta alla carrettiera

Kızarmış Polenta Crostini (Sosis Ragù ile)

7,00 €

Crostini di polenta fritta con ragù di salsiccia

Zeytinyağlı Fettunta

4,00 €

Fettunta all’olio evo

Toskana Şarküteri Tabağı

16,00 €

Gran tagliere del toscanaccio

02

İlk Yemekler

Gorgonzola Peynirli ve Rokalı Taze Gnocchi

12,00 €

Gnocchi freschi di patate al gorgonzola e rucola

Ev Yapımı Geleneksel Lazanya

12,00 €

Lasagne fatte in casa alla vecchia maniera

Taze Domatesli Pappa

9,00 €

Pappa al pomodoro fresco

Yaban Domuzu Pappardelle

12,00 €

Pappardelle fresche al cinghiale

Tam Buğday Penne Domates ve Fesleğen ile

10,00 €

Penne integrali al pomodoro fresco e basilico

Toskana Usulü Ribollita

9,00 €

Ribollita alla toscana

Carbonara Spagetti

10,00 €

Spaghetti alla carbonara

Puttanesca Spagetti

10,00 €

Spaghetti alla puttanesca

Ev Yapımı Tagliatelle Ev Usulü Ragù ile

12,00 €

Tagliatelle fatte in casa con ragù alla casalinga

03

Ana Yemekler

Floransa Bifteği (Fileto)

45,00 €

Bistecca alla fiorentina nel filetto

Floransa Bifteği (Kaburga)

40,00 €

Bistecca alla fiorentina nella costola

Izgara Domuz Bifteği

12,00 €

Bistecchina di maiale alla brace

Izgara Sebze Tabağı

10,00 €

Gran misto di verdure grigliate

Rokalı Salata, Rendelenmiş Ton Balığı ve Kıtır Pancetta

10,00 €

Insalatona di rucola, tonno grattugiato e pancetta croccante

Rokalı Salata, Rendelenmiş Ton Balığı ve Kızarmış Ekmek

10,00 €

Insalatona di rucola, tonno grattugiato, pane fritto

Patlıcan Parmigiana

10,00 €

Melanzane alla parmigiana

Toskana Usulü Tavuk Muskolu

13,00 €

Muscolo pollo al mattone alla toscana

Aromalı Tavuk Muskolu

13,00 €

Muscolo pollo al mattone con aromi di campo

Rokalı Sığır Eti Peposo

16,00 €

Peposo di manzo nel controfiletto alla rucola

Aromalı Sığır Eti Tagliata

16,00 €

Tagliata di manzo nel controfiletto agli aromi di campo

Colonnata Yağlı Sığır Eti Tagliata

18,00 €

Tagliata di manzo nel controfiletto con lardo di colonnata

Karamelize Soğanlı Tart

7,00 €

Tortino alle cipolle brasate

Calzaperlo Yumurta Kekleri

7,00 €

Tortino di uova alla “Calzaperlo”