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Ementa

Choose a place at the table.

Begin with Embutidos Toscano DOP com Crostini.

01

Entradas

Embutidos Toscano DOP com Crostini

10,00 €

Affettati toscani dop con crostini

Bruschetta de Tomate

5,00 €

Bruschetta al pomodoro

Crostini de Feijão Toscano

5,00 €

Crostini ai fagioli toscanelli

Crostini à Toscana

6,00 €

Crostini alla toscana

Crostini de Polenta Frita à Carreteiro

7,00 €

Crostini di polenta fritta alla carrettiera

Crostini de Polenta Frita com Ragu de Linguiça

7,00 €

Crostini di polenta fritta con ragù di salsiccia

Fettunta com Azeite EVO

4,00 €

Fettunta all’olio evo

Tábua Toscana

16,00 €

Gran tagliere del toscanaccio

02

Primeiros

Nhoque Fresco de Batata com Gorgonzola e Rúcula

12,00 €

Gnocchi freschi di patate al gorgonzola e rucola

Lasanha Caseira à Moda Antiga

12,00 €

Lasagne fatte in casa alla vecchia maniera

Pappa al pomodoro fresco

9,00 €

Pappardelle Frescas com Javali

12,00 €

Pappardelle fresche al cinghiale

Penne Integrais com Tomate Fresco e Manjericão

10,00 €

Penne integrali al pomodoro fresco e basilico

Ribollita à Toscana

9,00 €

Ribollita alla toscana

Espaguete à Carbonara

10,00 €

Spaghetti alla carbonara

Espaguete à Puttanesca

10,00 €

Spaghetti alla puttanesca

Tagliatelle Caseiras com Ragù à Casalinga

12,00 €

Tagliatelle fatte in casa con ragù alla casalinga

03

Segundos

Bisteca à Fiorentina no Filé

45,00 €

Bistecca alla fiorentina nel filetto

Bisteca à Fiorentina na Costela

40,00 €

Bistecca alla fiorentina nella costola

Bistequinha de Porco na Brasa

12,00 €

Bistecchina di maiale alla brace

Mistura de Legumes Grelhados

10,00 €

Gran misto di verdure grigliate

Salada Grande de Rúcula, Atum Ralado e Pancetta Crocante

10,00 €

Insalatona di rucola, tonno grattugiato e pancetta croccante

Salada Grande de Rúcula, Atum Ralado e Pão Frito

10,00 €

Insalatona di rucola, tonno grattugiato, pane fritto

Berinjela à Parmegiana

10,00 €

Melanzane alla parmigiana

Frango ao Forno à Toscana

13,00 €

Muscolo pollo al mattone alla toscana

Frango ao Forno com Ervas do Campo

13,00 €

Muscolo pollo al mattone con aromi di campo

Peposo de Carne Bovina com Contra-filé e Rúcula

16,00 €

Peposo di manzo nel controfiletto alla rucola

Tagliata de Carne Bovina com Contra-filé e Ervas Campestres

16,00 €

Tagliata di manzo nel controfiletto agli aromi di campo

Tagliata de Carne Bovina com Contra-filé e Lardo de Colonnata

18,00 €

Tagliata di manzo nel controfiletto con lardo di colonnata

Tortinho de Cebolas Caramelizadas

7,00 €

Tortino alle cipolle brasate

Tortinha de Ovos "Calzaperlo"

7,00 €

Tortino di uova alla “Calzaperlo”