Перейти к содержимому

Меню

Choose a place at the table.

Begin with Тосканские нарезки с крутонами.

01

Закуски

Тосканские нарезки с крутонами

10,00 €

Affettati toscani dop con crostini

Брускетта с помидорами

5,00 €

Bruschetta al pomodoro

Крутоны с фасолью тосканелли

5,00 €

Crostini ai fagioli toscanelli

Крутоны по-тоскански

6,00 €

Crostini alla toscana

Крутоны из жареной поленты по-караттерски

7,00 €

Crostini di polenta fritta alla carrettiera

Крутоны из жареной поленты с рагу из колбасы

7,00 €

Crostini di polenta fritta con ragù di salsiccia

Феттунта с оливковым маслом

4,00 €

Fettunta all’olio evo

Большая тарелка тосканских деликатесов

16,00 €

Gran tagliere del toscanaccio

02

Первые блюда

ГнOcки с картофелем и горгонзолой

12,00 €

Gnocchi freschi di patate al gorgonzola e rucola

Свежие гнOcки с соусом из горгонзолы и руколой.

Домашняя лазанья по старинному рецепту

12,00 €

Lasagne fatte in casa alla vecchia maniera

Паппа ал помодоро

9,00 €

Pappa al pomodoro fresco

Томатное пюре с хлебом.

Паппарделле с диким кабаном

12,00 €

Pappardelle fresche al cinghiale

Пенне из цельнозерновой муки с свежими помидорами и базиликом

10,00 €

Penne integrali al pomodoro fresco e basilico

Тосканская риболлита

9,00 €

Ribollita alla toscana

Спагетти карбонара

10,00 €

Spaghetti alla carbonara

Спагетти путтанеска

10,00 €

Spaghetti alla puttanesca

Домашние тальятелле с рагу

12,00 €

Tagliatelle fatte in casa con ragù alla casalinga

03

Вторые блюда

Бистекка алла фиорентина из филе

45,00 €

Bistecca alla fiorentina nel filetto

Бистекка алла фиорентина из ребра

40,00 €

Bistecca alla fiorentina nella costola

Свинина на гриле

12,00 €

Bistecchina di maiale alla brace

Ассорти из грильованных овощей

10,00 €

Gran misto di verdure grigliate

Салат с руколой, тертым тунцом и хрустящим беконом

10,00 €

Insalatona di rucola, tonno grattugiato e pancetta croccante

Салат с руколой, тертым тунцом и жареным хлебом

10,00 €

Insalatona di rucola, tonno grattugiato, pane fritto

Баклажаны по-пармски

10,00 €

Melanzane alla parmigiana

Курица на кирпиче по-тоскански

13,00 €

Muscolo pollo al mattone alla toscana

Курица на кирпиче с полевыми травами

13,00 €

Muscolo pollo al mattone con aromi di campo

Пепозо из говядины с руколой

16,00 €

Peposo di manzo nel controfiletto alla rucola

Таглиата из говядины с травами

16,00 €

Tagliata di manzo nel controfiletto agli aromi di campo

Таглиата из говядины с лардо

18,00 €

Tagliata di manzo nel controfiletto con lardo di colonnata

Луковый тарт

7,00 €

Tortino alle cipolle brasate

Тортилья из яиц "Кальзаперло"

7,00 €

Tortino di uova alla “Calzaperlo”